Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Foudre

Tonneau de grande capacité : de 50 à 300 hl.

Rose Blanche

Brassée par : Brasserie Sancerroise
Légère (4 à 5,5%)
Blanche trouble
Notée : 8

Blanche trouble et très peu mousseuse, cette sancerroise présente un nez de levure et de raisins fermentés. Rien d'étonnant étant donné sa provenance...

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