Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Brassin

Volume de moût obtenu par le mélange de malt et de grains crus concassés en salle de brassage. Brassin est aussi le nom donné à la cuve (cuve-matière) contenant ce mélange.
Salade, trempe ou maïsche sont des synonymes de brassin

Spaten

Brassée par : Spaten Franziskaner Bräu
Mi-forte (5,6 à 8%)
Blonde
Notée : 4
Même si les bières allemandes ne sont pas parmi mes préférées, celle-ci passe plutôt bien. Rien de révolutionnaire toutefois.
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