Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Brillance

La brillance définit la limpidité de la bière. Elle est obtenue par filtration (souvent par des filtres à la silice).
La brillance peut être améliorée par une garde longue qui favorise la décantation des dépôts

Wel Scotch

Brassée par : Kronenbourg
Mi-forte (5,6 à 8%)
Rousse
Notée : 6
Brassée à partir de malt à whisky, la Well Scotch est dans une catégorie à part, où l'on retrouve l'Adelscott et la Mortimer par exemple.
Sa robe...
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SONDAGE

Quel est votre type de bière préférée ?

Blonde
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Blanche
Un peu de tout

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