Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Maïsche

Terme alsacien désignant mélange épais de malt concassé et d'eau de la cuve-matière lors du brassage. Le contenu de la cuve est également appelé salade, trempe ou brassin.

Red Erik

Brassée par : Ceres
Mi-forte (5,6 à 8%)
Blonde dorée
Notée : 7
Pas grand-chose à dire car cela fait longtemps que je l'ai goûtée et je n'en trouve plus. Je me souviens qu'elle avait du caractère mais c'est tout....
Lire la suite

SONDAGE

Quel est votre type de bière préférée ?

Blonde
Ambrée
Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

Voir le résultat du sondage

Voir les précédents sondages