Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Chope

Gobelet traditionnellement réalisé en grès pour éviter le réchauffement trop rapide de la bière.

Breda

Brassée par : Brasserie Breda
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 5

L'amertume domine les arômes de cette hollandaise. J'ai été marqué par son final rappelant le chocolat très amer. Elle ressemble à la Heineken par...

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