Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Rinçage

Cette opération consiste à laver les drêches après la cuisson du moût avec de l’eau chauffée à 70°C pour séparer les résidus sucrés et les débris de malt.

Achel

Brassée par : Abidj de Achelse Kluis
Forte (8 à 11%)
Ambrée
Notée : 10
L'Achel est une bière trappiste qui mousse abondamment et de façon...
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SONDAGE

Quel est votre type de bière préférée ?

Blonde
Ambrée
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Blanche
Un peu de tout

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