Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Kieselguhr

Terres, résultant de la fossilisation de micro algues, broyées et passées à 1400 degrés dans un four pour être transformées en poudre. Cette dernière, extrêmement fine entre dans la composition des filtres (filtres à Kieselguhr) utilisés avant l'embouteillage de la bière.

Mort Subite framboise

Brassée par : Brasserie De Keersmaeker
Légère (4 à 5,5%)
Rose
Notée : 6
Comme sa soeur au cassis, cette Mort Subite a une belle robe, rosée violacée, mais elle est moins originale. Elle est plaisante et accompagnera...
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