Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Arôme

L'arôme est une perception olfactive avant tout. Les bières présentent souvent un arôme de houblon et de malt mais on peut aussi sentir des notes fruitées et épicées, même si ces aromates ne sont pas systématiquement utilisés lors du brassage. Il ne faut pas confondre arôme et saveur !

Moinette Biologique

Brassée par : Brasserie Dupont
Mi-forte (5,6 à 8%)
Blonde dorée
Notée : 7
Voici la Moinette, célèbre bière belge, en version Bio, ce qui déjà...
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