Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Saveur

Impression que produit un corps sur l'organe du goût : saveur acide, salée, sucrée, amère….

Aldaric

Brassée par : Brasserie Duwac
Mi-forte (5,6 à 8%)
Brune soutenue
Notée : 8
Brune foncée, l'Aldaric a une mousse abondante et persistante légèrement brune qui rappelle par sa texture celle de la Guinness. Son nez est dominé...
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