Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Avant soutirage

Ensemble des opérations précédent le soutirage : réception des bouteilles (consignées ou non), lavage intérieur et extérieur des bouteilles, contrôle de propreté (éventuellement au laser).

Blanche de Bourgogne

Brassée par : Brasserie Larché
Légère (4 à 5,5%)
Blanche trouble
Notée : 7
Cette Bourguignonne a une mousse à bulles moyennes à grosses, moyennement abondante et moyennement persistante. Sa robe est blonde pâle légèrement...
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SONDAGE

Quel est votre type de bière préférée ?

Blonde
Ambrée
Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

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