Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Trouble

Caractéristique naturelle des bières non filtrées (comme les bières blanches). Le trouble est causé par des résidus protéiniques, des résidus de résines de houblon, les tanins. Il apparaît au moment où le brasseur refroidit le moût.

Samuel Adams

Brassée par : Boston Beer
Légère (4 à 5,5%)
Blonde soutenue
Notée : 9
Quelle surprise j'ai eu en goûtant cette lager ! Je l'imaginais comparable à la Bud mais elle est en fait une des meilleures lager que j'ai bues (en...
Lire la suite

SONDAGE

Quel est votre type de bière préférée ?

Blonde
Ambrée
Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

Voir le résultat du sondage

Voir les précédents sondages