Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Bière de glace

Bière obtenue grâce à une méthode particulière de fabrication. Cette méthode consiste à faire baisser la température de la bière jusqu’à ce que l'eau servant à son élaboration gèle en cristaux. En retirant une partie de ces cristaux, on augmente la densité de la bière et donc son pourcentage d'alcool.

Mousel premium pils

Brassée par : Brasserie Mousel Diekirch
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 4
Cette luxembourgeoise présente une mousse moyennement abondante et moyennement persistante. Sa robe est blonde.
Au nez, elle dégage des odeurs...
Lire la suite

SONDAGE

Quel est votre type de bière préférée ?

Blonde
Ambrée
Brune, stout
Blanche
Un peu de tout

Voir le résultat du sondage

Voir les précédents sondages