Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Refroidissement

Il s'agit du refroidissement du moût après sa cuisson, jusqu'à une température où les levures qui vont l'ensemencer seront opérationnelles.

La Bécasse Gueuze Original

Brassée par : InterBrew
Légère (4 à 5,5%)
Blonde orangée
Notée : 5
Cette Gueuze fait partie de la gamme Original de La Bécasse. Ces Original's ont vu leur goût profondément remanié et n'ont rien à voir avec les...
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