Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Refroidissement

Il s'agit du refroidissement du moût après sa cuisson, jusqu'à une température où les levures qui vont l'ensemencer seront opérationnelles.

Kanterbräu

Brassée par : Kronenbourg
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 5
Certains se demanderont ce que cette bière de grande consommation fait ici, je suis d'accord. Mais Paradis-Bière n'est pas sectaire et j'avoue qu'à y...
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