Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Lupuline

Résine aromatique secrétée par les cônes de houblon femelles. La lupuline est à l'origine de l’amertume de la bière.

Huda

Brassée par : Hue Brewery
Légère (4 à 5,5%)
Blonde
Notée : 4
Très amère, elle rappelle la Kirin Ichiban ou la Heineken pour ceux qui ne connaissent pas la Kirin. C'est une bonne bière vietnamienne, très...
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