Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Bohême

Il s'agit d'une ancienne province de l'empire Austro-Hongrois. Elle fait aujourd'hui partie de la République Tchèque. Sa capitale est Prague et les principales villes brassicoles sont Plzen (berceau de la Pilsner Urquell, à l'origine des Pils) et Ceské Budejovice.

Blanche de Brunehaut

Brassée par : Brasserie de Brunehaut
Légère (4 à 5,5%)
Blanche trouble
Notée : 7
Assez trouble, cette bière brassée à partir de produits de l'agriculture biologique, est légèrement acide, un peu citronée et dévoile des arômes...
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