Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Dortmund ou Dortmunder

Terme allemand désignant une Lager dorée, sèche, et un peu plus alcoolisée que la moyenne. Elle est peu amère et moelleuse.

Kronenbourg Tradition Anglaise

Brassée par : Kronenbourg
Légère (4 à 5,5%)
Ambrée
Notée : 6
La mousse de cette ambrée est moyennement abondante et peu persistante. Elle a un nez de caramel et plutôt floral. J'ai cru distinguer des odeurs de...
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Blanche
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