Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Dortmund ou Dortmunder

Terme allemand désignant une Lager dorée, sèche, et un peu plus alcoolisée que la moyenne. Elle est peu amère et moelleuse.

Tongerlo Double Brune

Brassée par : Haacht S.A.
Mi-forte (5,6 à 8%)
Brune
Notée : 8
De fermentation haute et refermentée en bouteille, la Tongerlo double brune sent la levure et le fruit. Elle est légèrement meilleure que la Leffe...
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SONDAGE

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