Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Märzenbier

Bière brassée en Mars et mûrie jusqu'en Septembre. En Allemagne et aux Etats-Unis, ce terme désigne en général une Lager rougeâtre, maltée et aromatique de force moyenne (environ 5,5%). Attention, la märzenbier n'a rien a voir avec la bière de mars française !

Queue de Charrue brune

Brassée par : Brasserie Verhaeghe
Légère (4 à 5,5%)
Brune rouge
Notée : 8
Cette version brune de la Queue de Charrue mousse peu et de façon peu persistante. Sa robe est brune à reflets rouges. Au nez, elle dégage des odeurs...
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