Dictionnaire des principaux termes brassicoles :

Mild Ale

Ale qui n'est que légèrement houblonnée et donc adoucie. Sa teneur en alcool est souvent modeste. Habituellement de couleur ambrée et elle peut parfois être brune.
Le mot anglais "mild" est également utilisé en Allemagne pour désigner des Pilsners moins houblonnées que la moyenne.

Britt Blonde

Brassée par : Brasserie de Bretagne Kerouel
Légère (4 à 5,5%)
Blonde trouble
Notée : 8
Blonde légèrement trouble, cette blonde de fermentation haute a une mousse fine, très abondante et accrocheuse au verre. Son nez d'intensité moyenne...
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