Bière La Wambrechies

Commentaire et impressions

De fermentation haute et refermentée en bouteille, la Wambrechies est brassée pour le compte d'une distillerie de genièvre. Elle est logiquement arômatisée avec cette épice.
Sa couleur est blonde dorée moyennement trouble. Son nez est malté avec une légère note de genièvre. Le final dégage des arômes puissants de céréales accompagnés d'une légère amertume. Elle a une présence alcoolique marquée en bouche mais sa pétillance apporte un peu de légèreté et donc équilibre sa consistance.

Site officiel

http://www.bocq.be Le site présente la brasserie de manière assez exhaustive : les nouveautés, l'historique, les produits, les compétences, les marchés, les visites et même l'organigramme !