Bière Pilsner Urquell
Commentaire et impressions
La Pilsner Urquell est une des rares véritables pilsner. Elle avait été mal notée, à tort, lors d'une première dégustation. Je reviens sur mon jugement, la Pilsner Urquell est bien une des meilleures lagers au monde avec la Samuel Adams (il serait d'ailleurs intéressant de les comparer : l'excellence du houblon américain contre l'excellence du houblon européen).
La robe de cette bière tchèque est blonde dorée. Elle a un nez poivré et fruité. En bouche, elle a une bonne présence, elle parait même un peu grasse. Ses arômes sont maltés avec une note de miel. Le final est malté et houblonneux (arômes herbacés).
La Pilsner Urquell est généreuse en tous points.
Site officiel
