Bière Blanche Hermine

Commentaire et impressions

D'un beau blond pâle trouble, la Blanche Hermine présente une mousse abondante, à petites bulles mais peu persistante.
Son nez est dominé par le froment avec des notes discrètes de verveine. Elle a une texture crémeuse en bouche et le final est partagé entre la levure et le froment.
Ses arômes, riches, sont ceux d'une grande blanche. Seul bémol, l'étiquette ne se décolle pas.

Site officiel

http://www.brasserie-lancelot.com