Bière Telenn Du
Commentaire et impressions
De couleur noire, avec sa mousse brune abondante, cette bretonne au blé noir sent les champs et les géraniums.
Elle donne envie de manger des crêpes au Sarrazin avec lesquelles elle doit se marier harmonieusement. Elle me fait aussi penser que cela fait longtemps que je n'ai pas été en Bretagne (merci Lancelot).
La bouche très gazeuse est étonnante et donne l'impression que l'on déguste une bière beaucoup plus forte que 4,5%. Les arômes du final varient des plantes au caramel dur, à mesure qu'elle se réchauffe.
Une bonne bière, qui mériterait cependant des arômes légèrement plus marqués.Dernière remarque : monsieur Lancelot, pourriez-vous faire des étiquettes qui de se décollent svp ?
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