Bière Millefleur

Commentaire et impressions

La Millefleur a une mousse peu abondante qui disparaît vite. Sa robe est blonde mais sans voile, ce qui plutôt rare pour une bière sur lie.
Son nez malté est très agréable, d'autant qu'il est accompagné d'une note de vanille. La bouche est maltée, onctueuse et ample, la Millefleur adhère légèrement aux parois buccales.
Le final ample est malté, avec des arômes de pain et de miel. Une légère amertume vient ponctuer le tout à l'arrière goût. Une réussite !

Site officiel

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En Janvier 2005, le site était en cours de réaménagement.