Bière Mélmor

Commentaire et impressions

Voilà une bière originale puiqu'elle est brassée avec de l'eau de mer. Cette sirène, donc, a une mousse moyennement à fortement abondante, mais de persistance faible. Sa robe est blonde légèrement dorée, avec de grosses particules de levure en suspension.
Son nez d'intensité moyenne à faible est dominé par des odeurs de houblon puis évoque le chouchen. Plutôt fluide en bouche, la Melmor offre un final d'intensité moyenne à forte dans lequel les arômes apparaisent surtout à l'arrière goût pour le chouchen. Sinon, l'ensemble est à tendance tourbée, assez singulier.

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